Geleia de tomate com pimenta
06/11/2017

 

Ingredientes

 

4 tomates maduros

2 pimentas dedo-de-moça

1 dente de alho

½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de açúcar mascavo

½ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto

1 colher (chá) de pó de café

caldo de 1 limão

sal a gosto

 

Modo de preparo

 

Lave e seque as pimentas-dedo-de-moça. Corte cada uma ao meio no sentido do comprimento, descarte as sementes e pique fino. LAVE BEM AS MÃOS! Descasque e pique fino o dente de alho.

Para tirar a pele dos tomates: leve uma panela média com água ao fogo alto. Enquanto isso, lave e corte um x na base de cada tomate. Prepare uma tigela com água e gelo. Assim que a água ferver, coloque os tomates; quando a pele começar a soltar, retire com uma escumadeira e transfira os tomates para a tigela com água e gelo - o choque térmico faz com que a pele se desprenda. A partir do corte em x, puxe e descarte a pele dos tomates.

Numa tábua, corte os tomates ao meio e descarte as sementes. Pique as metades grosseiramente e transfira para uma panela média. Junte o restante dos ingredientes, tempere com uma pitada de sal e misture bem.

Leve ao fogo médio. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos, com a tampa entreaberta, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.

Desligue o fogo e bata com um mixer (ou no liquidificador), até a geleia ficar lisa. Com uma concha, transfira a geleia ainda quente para um pote de vidro esterilizado, deixando cerca de 2 cm até a tampa livre. Feche o pote com a geleia quente para formar vácuo.

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Resultado da loteria

Extração nº 5250
Realizada em 17/01/2018
1º - 09174
2º - 53709
3º - 66978
4º - 48231
5º - 27423

Recados

22/01/2018 08:02:01
Leiloeiro Público e Geotesc Informam
Radiotirol LEILOEIRO PÚBLICO E GEOTESC INFORMAM: 1- Carros e Perfuratrizes - Renovação de Frota 2- Agrolnandia/SC - Terreno Urbano em Área Industrial - 6.300m2 *Avaliação* R$ 2.650.000 **LANCE MÍNIMO** R$ 1.310.000 Lances Até dia 25.01.2018 Online Detalhes e participação no Site do Leiloeiro: www.LeiloeiroPublico.com.br 1 - Aqui Link de Acesso: http://www.leiloeiropublico.com.br/listagemlote.aspx?leilao=17.081 2 - Aqui Link de Acesso: http://www.leiloeiropublico.com.br/listagemlote.aspx?leilao=17.106 Dúvidas e Visitas use Central: contato@leiloeiropublico.com.br ou CHAT no Site www.LeiloeiroPublico.com.br Leiloeiro Público Fones e WhatsApp: (47) 9.9944.1234 (51) 9.8126.2502 (48) 9.9804.5050 contato@leiloeiropublico.com.br www.LeiloeiroPublico.com.br

20/01/2018 09:40:11
claudio guntzel
Bom dia Claiton! Quero desejar um feliz sábado a todos os meus amigos do grupo Amor Perfeito e a vocês da radio para este maravilhoso programa,a resposta da charada a quinta esta chocando com a kátia

20/01/2018 09:19:58
L
Queremos mandar um abraço pra todos de Estrela, Poço das Antas e Sao Pedro da Serra que estarão amanhã na Posse do Padre Ademar Ströher em Triunfo. Queremos a música Valsa da Vovó Elfrida

30/12/2017 10:22:19
Elton buth
Bom dia Claiton, estou te ouvindo aqui em Seara sc. Avisa o pessoal aí que quinta ou sexta 04 ou 05 de Janeiro estaremos indo fazer uma visita pra vcs. Vamos nuns quatro ou cinco. eu Hilda, o Airton e a esposa dele e o Rogério. Abraços e feliz ano novo a todos.


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