Bolo Pudim de Chocolate
22/05/2017

Bolo Pudim de Chocolate

 

Ingredientes

 

PUDIM

2 ovos

1 lata de leite condensado (395 g)

34 xícara (chá) de leite de côco (metade da medida da lata de leite condensado)

BOLO

2 ovos

12 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)

12 xícara (chá) de açúcar (100 g)

34 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (100 g)

1xícara (chá) de chocolate em pó peneirado (50 g)

14 xícara (chá) de leite (60 ml)

12 colher (chá) de bicarbonato

12 colher (chá) de fermento em pó

CALDA

34 xícara (chá) cheia de leite de côco (200 ml)

1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (150 g)

 

 

Modo de fazer

 

PUDIM

- Numa tigela bata com um batedor de arame (fouet) 2 ovos, 1 lata de leite condensado, ¾ xícara (chá) de leite de côco até ficar homogêneo

- Transfira para uma forma de pudim (22 cm de diâmetro X 7 cm de altura) untada com óleo e leve ao freezer por 2 horas

BOLO

- Numa batedeira coloque ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente, ½ xícara (chá) de açúcar e bata em velocidade alta até obter um creme claro

- Reduza a velocidade, adicione 2 ovos, ¾ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de chocolate em pó, ¼ xícara (chá) de leite, ½ colher (chá) de bicarbonato, ½ colher (chá) de fermento em pó e bata até ficar uma massa homogênea

- Retire a forma do freezer e despeje a massa sobre o pudim, leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 10 minutos

- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, leve à geladeira e sirva gelado com a calda

CALDA

- Numa panela coloque 200 ml de leite de côco e 150 g de chocolate meio amargo picado, leve ao fogo baixo e mexa sempre até derreter o chocolate. Sirva em seguida

 

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Resultado da loteria

Extração nº 5276
Realizada em 18/04/2018
1º - 54227
2º - 02347
3º - 02735
4º - 70748
5º - 67528

Recados

01/04/2018 10:17:59
edy freisleben
me coloca na promoção imigrante 37540320

01/04/2018 10:15:20
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