Torta de Doce de Leite com Côco
29/05/2017

Torta de Doce de Leite com Côco

 

INGREDIENTES

MASSA

12 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (100 g)

1 gema

14 xícara (chá) de açúcar (50 g)

13 xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)

RECHEIO

13 xícara (chá) de doce de leite (400 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g)

12 xícara (chá) de leite (120 ml)

1 ovo

COBERTURA

2 xícaras (chá) de côco ralado (200 g)

2 ovos

14 xícara (chá) de açúcar (50 g)

MODO DE PREPARO

MASSA

- Numa tigela misture com as pontas dos dedos ½ xícara (chá) de manteiga sem sal derretida, 1 gema, ¼ xícara (chá) de açúcar, 1 + 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo até formar uma massa

- Transfira a massa para uma forma de fundo falso (25 cm de diâmetro) e com os dedos pressione a massa forrando o fundo e as laterais da forma

- Depois, com um garfo, faça furos em toda a massa

- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos

- Retire do forno e reserve

RECHEIO

- Numa panela coloque 1 + 1/3 xícara (chá) de doce de leite, 1 caixinha de creme de leite, ½ xícara (chá) de leite, 1 ovo e leve ao fogo médio mexendo até formar um creme (+/- 5 minutos)

- Apague o fogo e reserve

COBERTURA

- Misture numa tigela 2 xícaras (chá) de côco ralado, 2 ovos, ¼ xícara (chá) de açúcar. Reserve

MONTAGEM

- Sobre a massa pré-assada coloque o recheio e em seguida espalhe cuidadosamente a cobertura cobrindo toda a superfície

- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos

- Retire do forno, desenforme e sirva depois de fria

 

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Resultado da loteria

Extração nº 5327
Realizada em 13/10/2018
1º - 16145
2º - 76147
3º - 37912
4º - 07820
5º - 75574

Recados

03/10/2018 18:09:19
jerry
Por favor, Toca aí Porto Seguro-Andra Machado: https://www.youtube.com/watch?v=Ybyi7adWIvI Download: https://soundcloud.com/evelynsuzany Download: https://www.palcomp3.com/andramachado

01/10/2018 16:08:15
Vera
Estou curtindo muito.

28/09/2018 09:32:05
Vanessa Alesgut
JD é o meu locutor preferido manda um beijo para ele!

23/09/2018 11:27:25
Joares (leis)
Ouvindo a rádio online


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