Torta de Doce de Leite com Côco
29/05/2017

Torta de Doce de Leite com Côco

 

INGREDIENTES

MASSA

12 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (100 g)

1 gema

14 xícara (chá) de açúcar (50 g)

13 xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)

RECHEIO

13 xícara (chá) de doce de leite (400 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g)

12 xícara (chá) de leite (120 ml)

1 ovo

COBERTURA

2 xícaras (chá) de côco ralado (200 g)

2 ovos

14 xícara (chá) de açúcar (50 g)

MODO DE PREPARO

MASSA

- Numa tigela misture com as pontas dos dedos ½ xícara (chá) de manteiga sem sal derretida, 1 gema, ¼ xícara (chá) de açúcar, 1 + 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo até formar uma massa

- Transfira a massa para uma forma de fundo falso (25 cm de diâmetro) e com os dedos pressione a massa forrando o fundo e as laterais da forma

- Depois, com um garfo, faça furos em toda a massa

- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos

- Retire do forno e reserve

RECHEIO

- Numa panela coloque 1 + 1/3 xícara (chá) de doce de leite, 1 caixinha de creme de leite, ½ xícara (chá) de leite, 1 ovo e leve ao fogo médio mexendo até formar um creme (+/- 5 minutos)

- Apague o fogo e reserve

COBERTURA

- Misture numa tigela 2 xícaras (chá) de côco ralado, 2 ovos, ¼ xícara (chá) de açúcar. Reserve

MONTAGEM

- Sobre a massa pré-assada coloque o recheio e em seguida espalhe cuidadosamente a cobertura cobrindo toda a superfície

- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos

- Retire do forno, desenforme e sirva depois de fria

 

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Resultado da loteria

Extração nº 5216
Realizada em 20/09/2017
1º - 83241
2º - 31914
3º - 27176
4º - 49605
5º - 51596

Recados

16/09/2017 07:42:27
Ivaldi 37621000
Quero participar do sorteio Porque a plantinha não vai para o Hospital nem de noite e nem de madrugada Porque só tem médico de plantão

05/09/2017 07:14:14
lacir freisleben
toca a musica ta italia nos si amo partiti

19/08/2017 07:51:03
lacir freisleben
quero a musica do joao do bandoneon a brindo buraco a resposta da charada e sim

29/07/2017 20:45:21
Erick e Daniel
Mandamos um abraço ao nosso amigo Gabriel Ferrari de Almeida, de teutônia. Amamos esse carinha!


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